William Pokhlebkin: ชีวประวัติ หนังสือ สูตรที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Leah Sherlock | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 05:50

Pokhlebkin William Vasilyevich เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร นักประวัติศาสตร์ และผู้เชี่ยวชาญด้านความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ เขาได้รับความนิยมเป็นพิเศษในการศึกษาและเผยแพร่การทำอาหาร เขาแนะนำให้เติมชาดำและชาเขียวลงในเมนูของนักบินอวกาศ งานทั้งหมดที่เขียนโดย William Pokhlebkin ถูกพิมพ์ซ้ำมากกว่าหนึ่งครั้ง

ชีวประวัติ

โปเคล็บกิน เกิดเมื่อวันที่ 20 สิงหาคม พ.ศ. 2466 สถานที่เกิดคือมอสโก ชื่อจริงคือ Mikhailov Pokhlebkin เป็นนามแฝงของพ่อของเขาซึ่งเป็นนักปฏิวัติ วิลเลียม วาซิลีเยวิช ซึ่งสูตรอาหารรัสเซียได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้คน สังเกตว่าปู่ทวดของเขาทำอาหารเก่ง และเขาปรุงสตูว์อย่างดีเป็นพิเศษ นอกจากเขาแล้ว ครอบครัวนี้ไม่มีใครสนใจอาชีพทำอาหารเลย วิลเลียมได้รับชื่อของเขาตามเวอร์ชั่นหนึ่งเพื่อเป็นเกียรติแก่เช็คสเปียร์

มหาสงครามแห่งความรักชาติ

William Pokhlebkin อาสาเป็นแนวหน้าในปี 1941 หลังจากสำเร็จการศึกษา สำหรับความเฉลียวฉลาดและความรู้ของเขา เขาถูกส่งไปยังโรงเรียนข่าวกรองเพื่อฝึกอบรมเพิ่มเติม ในการสู้รบใกล้กรุงมอสโก วิลเลียมได้รับการกระทบกระเทือนอย่างรุนแรงและถูกบังคับให้รับใช้ที่กองบัญชาการกองร้อยต่อไป และเนื่องจากเขาพูดได้สามภาษา เขาจึงมีประโยชน์มาก

นอกจากนี้ Pokhlebkin ยังทำหน้าที่ในครัวอย่างมีระเบียบ ซึ่งเขาพยายามทำทุกวิถีทางเพื่อกระจายการปันส่วนของทหาร ต่อมาเขาตั้งข้อสังเกตว่าในหลาย ๆ ด้านทักษะและพรสวรรค์ของพ่อครัวส่งผลต่ออารมณ์ของสหายของเขาในอ้อมแขน ขวัญกำลังใจของทหารขึ้นอยู่กับเขา ในปี 1944 William Pokhlebkin ตัดสินใจส่งจดหมายถึงหัวหน้าแผนกการเมืองซึ่งเขาเสนอให้เริ่มฝึกทหารที่มีความสามารถทุกคนเพราะสงครามกำลังจะสิ้นสุดลง คำตอบเป็นบวก และในไม่ช้าเขาก็เริ่มเรียนภาษาเยอรมันควบคู่กันไป

รับการศึกษา

ในปี 1945 William Pokhlebkin เริ่มศึกษาที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐมอสโก เคยศึกษาที่คณะวิเทศสัมพันธ์ เงินที่เขาได้รับระหว่างการศึกษาถูกใช้ไปกับหนังสือ เขาจบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมด้วยสี่ในห้าปี ในปี 1952 Pokhlebkin สามารถรับปริญญาเอกด้านวิทยาศาสตร์ประวัติศาสตร์และเริ่มทำงานเป็นผู้เชี่ยวชาญรุ่นน้องที่สถาบันประวัติศาสตร์ ในขั้นต้น เขาทำงานกับประวัติศาสตร์ของยูโกสลาเวียและรวบรวมงานมากมายเกี่ยวกับโครเอเชีย

ต่อมา Pokhlebkin เริ่มมีความขัดแย้งกับผู้กำกับ เมื่อแสดงความไม่พอใจ วิลเลียมก็สูญเสียการเข้าถึงจดหมายเหตุของรัฐบาล เช่นเดียวกับห้องสมุดเลนิน นอกจากนี้ เขายังถูกห้ามไม่ให้มีการประชุมแบบปิดกับตัวแทนของต่างประเทศ ในไม่ช้าเขาก็ออกจากสถาบันประวัติศาสตร์ เหตุผลก็คือสภาวิชาการปฏิเสธหัวข้อวิทยานิพนธ์ของเขา ต่อมาเขาเริ่มทำงานอิสระและสังเกตว่าเขาไม่ชอบงานที่มีระเบียบแต่ชอบงานสร้างสรรค์ส่วนตัวมากกว่า

โปเคล็บกิน วิลเลียม วาซิลีเยวิช.สูตรอาหารรัสเซีย

หลังจากปิดการเข้าถึงห้องสมุดและหอจดหมายเหตุ Pokhlebkin ต้องหยุดงานทางวิทยาศาสตร์ก่อนหน้านี้ เขาต้องเอาตัวรอดเป็นเวลาหลายปี Pokhlebkin William Vasilievich ซึ่งหนังสือทุกเล่มได้รับความนิยมในแวดวงต่าง ๆ กินเพียงขนมปังและชาเป็นเวลาหลายปี ในเวลาเดียวกัน เขาตั้งข้อสังเกตว่าด้วยการรับประทานอาหารดังกล่าว มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำงานต่อไปอย่างมีประสิทธิผล นอกจากนี้ ยอมรับว่าช่วงนี้ลดไปแค่กิโล

ในเวลาเดียวกัน Poklebkin William Vasilyevich ซึ่งมีสูตรอาหารรัสเซียหลากหลายและน่าสนใจมาก เริ่มทำงานในหนังสือเล่มแรกของเขา หนังสือ "ชา" ตีพิมพ์ในปี 2511 ส่วนใหญ่เขียนขึ้นจากคอลเล็กชันส่วนตัวของผู้เขียนซึ่งเก็บรวบรวมมาหลายปีแล้ว ตัวอย่างชาถูกส่งมาจากหลายประเทศทั่วโลก และผู้ปลูกชาจีนซึ่ง William Pokhlebkin ร่วมมือกัน ได้ให้ความช่วยเหลือเป็นพิเศษ

กฎและความละเอียดอ่อนของห้องครัวที่อธิบายไว้ในงานนี้ได้กลายเป็นที่นิยมในการพบปะกับผู้ไม่เห็นด้วย ผลที่ได้คือเธอถูกหนังสือพิมพ์โซเวียตหลายฉบับเรียกว่า "ไร้ความสามารถ" และ "ไม่จำเป็น" William Vasilyevich ได้เรียนรู้เกี่ยวกับชื่อเสียงดังกล่าวจากหนังสือของเขาในช่วงต้นทศวรรษ 1990 เท่านั้น

เร็ว ๆ นี้เกี่ยวกับการทำอาหารที่เขียนโดย William Pokhlebkin เริ่มปรากฏในหนังสือพิมพ์ ความลับของอาหารที่ดีซึ่งสะท้อนอยู่ในนั้น เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้อ่าน พลเมืองบางคนซื้อหนังสือพิมพ์เหล่านี้เพื่อทำความคุ้นเคยกับบทความเหล่านี้ นอกจากนี้ Pokhlebkin ยังได้เตรียมและชิมอาหารตามสูตรเหล่านี้เป็นการส่วนตัวก่อนเผยแพร่เขาทำอย่างนี้เพื่อไม่ให้ผู้อ่านผิดหวัง

ในปี 1980 โปเคล็บกินเขียนบทความเรื่อง "Soya" และในปี 1990 เขาได้ตีพิมพ์โน้ต "ชะตากรรมอันยากลำบากของบัควีทรัสเซีย" ตามที่เขาอ้างว่ามันถูกปล่อยออกมาเนื่องจากขาดบัควีทบนชั้นวาง

ประวัติวอดก้า

ในปี 1991 William Pokhlebkin ซึ่งหนังสือของเขาได้รับความนิยมในหมู่ประชาชนในสมัยนั้น ได้เผยแพร่การศึกษาของเขาเรื่อง "The History of Vodka" ในงานนี้ เขาพยายามค้นหาว่าการผลิตวอดก้าเริ่มต้นขึ้นในรัสเซียเมื่อใดและพวกเขามาที่ประเทศใดก่อนหน้านี้ เหตุผลในการเขียนเป็นข้อโต้แย้งในช่วงปลายทศวรรษ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมาเกี่ยวกับลำดับความสำคัญของการผลิตวอดก้า

ในช่วงเวลานี้ Pokhlebkin สามารถเข้าไปยัง Central Archive of Ancient Acts ได้ ในนั้นเขาพยายามสร้างเมื่อการผลิตวอดก้าเริ่มขึ้นในรัสเซีย วิลเลียม วาซิลีเยวิช เองเชื่อว่าพวกเขาเริ่มสร้างมันขึ้นมาในปี ค.ศ. 1440-1470

ในปี 1982 ตามที่ Poklebkin ได้กล่าวไว้ ศาลกรุงเฮกได้มอบหมายลำดับความสำคัญในการทำวอดก้าให้กับสหภาพโซเวียต

ฆาตกรรม

พบศพคนเขียนเมื่อ 13 เมษายน 2543 เขาถูกค้นพบโดยผู้กำกับ Polyfact ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง - โดยเพื่อนบ้านที่รู้สึกถึงกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ตามที่แพทย์กล่าว ความตายเป็นผลมาจากบาดแผลหลายอันที่เกิดจากวัตถุที่ดูเหมือนไขควง ในเวลาเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญพบว่ามีปริมาณแอลกอฮอล์สูงในร่างกายของผู้ถูกฆาตกรรม แต่ Pokhlebkin ไม่ดื่ม คดีอาญาเริ่มต้นขึ้น แต่ถูกระงับหลังจากผ่านไปหนึ่งปีครึ่ง สาเหตุหยุดคือการสอบสวนไม่พบผู้ต้องสงสัยคนเดียว Pokhlebkin ถูกฝังที่สุสาน Golovinsky เมื่อวันที่ 15 เมษายน

แม้แต่เวอร์ชั่นของการฆาตกรรมยังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้นจนถึงขณะนี้ มีคนบอกว่าเขาถูกฆ่าตายระหว่างการโจรกรรม อย่างไรก็ตาม ไม่พบร่องรอยการแฮ็ก มีคนคิดว่าการแก้แค้นเป็นสาเหตุของการฆาตกรรม เป็นต้น

ครอบครัวและชีวิตส่วนตัว

Pokhlebkin William Vasilyevich ซึ่งหนังสือทั้งหมดส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับห้องครัว แต่งงานสองครั้ง ภรรยาคนแรกคือเอสโตเนีย ในการแต่งงาน Gudrun ลูกสาวของพวกเขาเกิด ชื่อนี้มีต้นกำเนิดมาจากนอร์สโบราณ ต่อมาเธอก็กลายเป็นนักมานุษยวิทยา

ภรรยาคนต่อไปคือเอฟโดเกีย เราพบกันในปี 2514 ในเวลานั้นเด็กหญิงอายุเพียงสิบเก้าปี แต่เป็นผู้ริเริ่ม Pokhlebkin William Vasilyevich ซึ่งสูตรอาหารรัสเซียได้รับความนิยมในหมู่คนกินค่อนข้างง่าย แต่ในระหว่างการแต่งงานกับ Evdokia เขาพยายามอย่างเต็มที่ในการปรุงอาหารสิ่งใหม่และหลากหลาย ในครัวเขามีอาหารมากมายหลายชนิด ซึ่ง Pokhlebkin ได้แสดงความสามารถของเขาออกมา ตัวเขาเองอาศัยอยู่ค่อนข้างแย่ เมื่อตู้เย็นเสีย เขาไปเก็บตำแยและนำไปใช้เก็บอาหาร ในไม่ช้าลูกชายของออกัสตัสก็เกิดในครอบครัว แต่อีกสองปีต่อมา Evdokia ก็จากไป เหตุผลที่เธอบอกว่าเป็นเพราะสามีของเธอไม่อยากยุ่งกับผ้าอ้อม อย่างไรก็ตาม Pokhlebkin ยังคงติดต่อกับเด็ก ๆ ที่ออกจากรัสเซียในเวลาต่อมา

เมื่อพ่อแม่เสียชีวิต วิลเลียม วาซิลิเยวิชความสัมพันธ์ที่แย่ลงกับพี่ชายของเขา เขาใช้เวลาหลายปีสุดท้ายของชีวิตเพียงลำพังในโปโดลสค์ เขาอาศัยอยู่ในอาคารห้าชั้นบน Oktyabrsky Prospekt เขาได้สะสมห้องสมุดขนาดใหญ่ซึ่งมีหนังสือประมาณห้าหมื่นเล่ม รวมทั้งไฟล์หนังสือพิมพ์หลายฉบับ บางคนมาหาเขาระหว่างการเดินทาง Pokhlebkin ยังเป็นเจ้าของเครื่องลายครามจีนในศตวรรษที่ 12 บางแหล่งอ้างว่าจนถึงปี 1998 William Vasilyevich มีทรัพยากรทางการเงินค่อนข้างมาก แต่สูญเสียทรัพยากรเหล่านี้อันเป็นผลมาจากการทำธุรกรรมทางเศรษฐกิจที่ไม่ประสบความสำเร็จหลายอย่าง เขามีรายได้ค่อนข้างน้อย แต่มีข่าวลือว่า Pokhlebkin ซ่อนเงินสำรองจำนวนมากในอพาร์ตเมนต์ของเขา เหตุผลสำหรับค่าธรรมเนียมเล็กน้อยก็คือ William Vasilievich มักอายที่จะรับเงินจากผู้จัดพิมพ์

ภาพยนตร์เกี่ยวกับนักเขียน

"William Pokhlebkin สูตรชีวิตเรา". รูปภาพบอกเกี่ยวกับชีวิตและผลงานของ William Vasilyevich ในภาพยนตร์ คุณสามารถเห็นเพื่อนและเพื่อนร่วมงานของ Pokhlebkin ที่พูดถึงเขาและชีวิตของเขา ตลอดจนทัศนคติในการทำงานของเขา

มีคนคิดว่าเขาบ้าไปแล้ว. มีคนแนะนำว่า Pokhlebkin เป็นผู้ไม่เห็นด้วย หลายคนเชื่อว่าเขาสูญเสียความสามารถของเขาในการเขียนตำราอาหารสำหรับแม่บ้าน อย่างไรก็ตาม ความสามารถของเขาในการทำอาหารได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นที่ต้องการอย่างมาก ด้วยความช่วยเหลือของสูตรของเขา พลเมืองโซเวียตหลายคนสามารถลองตัวเองเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและปรุงอาหารชิ้นเอกที่แท้จริงจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย หนังสือของ Poklebkin ยังอยู่ค่อนข้างเป็นที่นิยม